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  • 推荐理由:鸡蛋、咸蛋和皮蛋,搭配的蒸蛋色彩缤纷,富含蛋白质,也保持了鸡蛋的营养价值,大人小孩都会喜欢的哦~
  • 推荐理由:鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。清蒸鲈鱼鲜美,加上酱汁搭配,是餐桌上体面的健康菜色。
  • 推荐理由:梭子蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。清蒸梭子蟹保持了蟹的原汁原味,让人吃完一直还想吃一只哦~
  • 推荐理由:冬瓜盅是一道饭馆式的大菜,走入家常也颇为适合。冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,盐含量较低,需要补充食物的高血压肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。秋天食用非常适合。
  • 推荐理由:到了秋天,不得不让人想起雪梨的各种润肺食谱,蒸梨更是将梨的精华直接逼出,浓缩到小小的梨碗之内,配上其他白色食材,是一道清新舒服的甜品。
  • 推荐理由:白萝卜含维生素C及消化酵素,因为含有各种酵素,因此具有帮助消化、健脾整肠的功效。素有“自然消化剂”之称的白萝卜,具有利尿作用,对饮食过量、消化不良、胃不舒服、胃酸过多等症状都有良好疗效,应经常食用。
  • 推荐理由:茄子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及多种矿物质,特别是维生素P的含量极其丰富,还有凉血抗衰老作用。清蒸茄子没有其他茄子做法那么油腻,而且荤素搭配相得益彰。
  • 推荐理由:青口贝兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。清蒸做法能发挥青口贝的鲜味到极致。
  • 推荐理由:吃完西瓜剩下外壳直接扔了比较浪费,瓜皮具有清热润燥的好处,做成西瓜盅,使搭配的肉类食材变得清爽,香甜。
  • 推荐理由:菠萝饭菠萝盅,云南傣家特色的缩影。香香甜甜的主食,菠萝富含膳食纤维,还有消食作用,可以开胃解腻。
  • 推荐理由:狮子头的做法有多种多样。有红烧、油炸、清蒸等。这道清蒸狮子头别开生面,荤素搭配适宜,是个不错的选择。
  • 推荐理由:黄辣丁的肉质非常鲜美,价格也不贵,而且有比较高的营养价值,非常推荐。
  • 推荐理由:扁鱼是名贵的海产食用鱼类之一,每百克肉含蛋白质15.6克、脂肪6.6克。肉质细嫩且刺少,尤其适于老年人和儿童食用。以鱼的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体,风味独具一格。
  • 推荐理由:原盅椰子炖乌鸡是一道知名的滋补靓汤,椰肉白皙软糯,鸡肉黑实弹牙,二者清香交相混杂,丝丝入扣,清甜可口,味道香浓,加之补血养颜、健体润肤的功效,适合四季常喝。
  • 推荐理由:豆豉排骨是一道味道极佳的菜肴,只要你吃过一次,光听名字就会流口水。这道菜以豆豉为主要调料,经蒸制而成。豆豉营养丰富,味道鲜美,而且具有多种保健作用。 放入南瓜里面蒸,南瓜更吸收了豆豉排骨的酱汁,让南瓜味道也别有一番滋味,豆豉排骨也变得香甜。
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