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熊猫巧克力纸杯蛋糕

熊猫巧克力纸杯蛋糕

/更多做法
评论(2)浏览(5185)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:3-4人
简介

追逐阳光lq 独家发布于2015-11-12

未经允许,不得转载!
萌萌的外表和湿润略有分量的组织,不张扬,不厚重,淡奶油柔软顺滑的口感,入口即化,与巧克力厚重的口感配合的天衣无缝,交糅着演绎到极致,足够让人迷恋。再加上酥脆的奥利奥饼干,一黑一白互相激发了对方的味道潜力。一杯下午茶配上一个小巧的萌萌哒的熊猫巧克力纸杯蛋糕,细细感受这原本平淡的幸福。

食材

步骤
熊猫巧克力纸杯蛋糕的做法步骤1

1.黄油和巧克力放微波炉融化

熊猫巧克力纸杯蛋糕的做法步骤2

2.鸡蛋打散,倒入白砂糖搅匀,再加入牛奶搅拌均匀

熊猫巧克力纸杯蛋糕的做法步骤3

3.将融化的黄油和巧克力倒入搅拌均匀的蛋奶液中再次搅拌均匀

熊猫巧克力纸杯蛋糕的做法步骤4

4.在面粉中加入苏打粉,泡打粉、可可粉,过筛,倒入之前准备好的混合液中,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀

熊猫巧克力纸杯蛋糕的做法步骤5

5.把面糊倒入纸杯,七八分满即可。放入预热180度的烤箱,中层,烤焙至熟。(约18分钟)

熊猫巧克力纸杯蛋糕的做法步骤6

6.将奥利奥饼干一切两半,做熊猫的胳膊和腿,做耳朵的那个要切的更小一点

熊猫巧克力纸杯蛋糕的做法步骤7

7.巧克力隔水融化,在油纸上画出鼻子和眼睛,眼睛上放上一巧克力豆当眼珠

熊猫巧克力纸杯蛋糕的做法步骤8

8.200克雀巢淡奶油加20克白砂糖打发,涂抹在烤好的小蛋糕上

熊猫巧克力纸杯蛋糕的做法步骤9

9.将切碎的奥利奥饼干做成饼干屑。

熊猫巧克力纸杯蛋糕的做法步骤10

10.洒在小蛋糕上做熊猫的身体,再放一球形淡奶油做头,放上准备好的巧克力眼睛和鼻子,在鼻子上再放上巧克力豆做鼻头,组装上耳朵,胳膊和腿就大功告成了

小贴士
材料:低筋面粉120克,鸡蛋1个,白砂糖80克,黄油50克,黑巧克力30克,牛奶120克,可可粉5克,泡打粉1小勺,苏打粉1/4小勺
装饰:奥利奥饼干,巧克力,巧克力豆,淡奶油200克,白砂糖20克
学而食习之
1、干性材料和湿性材料混合时,切不可过多搅拌,只需要充分拌匀即可。
2、混合后,需要立即装模烘焙,否则会影响蛋糕的膨发,导致成品不够松软细腻。
3,如有巧克力笔就可以省略第7步,直接在蛋糕坯上画出鼻子眼睛
向你推荐: 低筋面粉的做法   鸡蛋的做法   白砂糖的做法   黄油的做法

豆子们学习的成果照 

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