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素炒木耳莲藕

素炒木耳莲藕

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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
简介

秋天到枫叶红 首发于2018-03-24

未经允许,不得转载!
这是阴雨天制作的一道素小炒。
家里只有制作素什锦时剩下的莲藕、西芹和木耳。
想想就来个素小炒吧,虽然非常简单,但清脆爽口,我很喜欢。

食材

步骤
素炒木耳莲藕的做法步骤1

1.木耳提前泡发好。

素炒木耳莲藕的做法步骤2

2.葱切碎备用。

素炒木耳莲藕的做法步骤3

3.锅中放入适量的油,将八角放入爆出香味。

素炒木耳莲藕的做法步骤4

4.放入葱花

素炒木耳莲藕的做法步骤5

5.将焯烫过的莲藕片和西芹放入

素炒木耳莲藕的做法步骤6

6.将黑木耳放入翻炒

素炒木耳莲藕的做法步骤7

7.加入适量的盐翻炒均匀即可出锅

素炒木耳莲藕的做法步骤8

8.清脆爽口

小贴士
莲藕、西芹提前用热水焯烫过,所以炒制时要快速翻炒出锅,保持菜肴清脆的口感。
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