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青菜劲爆干锅鸭头

青菜劲爆干锅鸭头

/更多做法
评论(3)浏览(7848)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
简介

Qiuyue0815 原创于2018-03-22

未经允许,不得转载!
干锅菜一般是肉类搭配蔬菜炒制,成菜后汤汁较少,但菜和肉相互融合和互补,味道一样的诱人。再用吃剩下的汤汁和其他食材煮一锅,一锅两吃,香味浓郁且融合在一起,想想就馋得不要不要的。
今天用的是袋装的香辣劲爆鸭头(酱包和辣椒丝均为配带),香辣开胃,十来分钟搞定,非常的快捷。干锅我搭配了青菜,颜色诱人,口感互补;火锅我煮了鸭血和笋丝,这几样都是绝配。

食材

  • 主料
  • 香辣鸭头

    600克
  • 青菜

    200克
  • 辅料
  • 鸭血

    300克
  • 适量
  • 适量
  • 笋丝

    适量
步骤
青菜劲爆干锅鸭头的做法步骤1

1.鸭头自然解冻

青菜劲爆干锅鸭头的做法步骤2

2.取出鸭头和酱包(一袋鸭头、一袋干锅辣酱、一袋火锅辣酱和一袋干辣椒和白芝麻)

青菜劲爆干锅鸭头的做法步骤3

3.鸭血切片

青菜劲爆干锅鸭头的做法步骤4

4.青菜切小段

青菜劲爆干锅鸭头的做法步骤5

5.青菜焯一下

青菜劲爆干锅鸭头的做法步骤6

6.鸭头放锅

青菜劲爆干锅鸭头的做法步骤7

7.放入干锅辣酱炒2、3分钟

青菜劲爆干锅鸭头的做法步骤8

8.放入青菜和辣椒丝翻炒

青菜劲爆干锅鸭头的做法步骤9

9.最后放入白芝麻炒匀即可

青菜劲爆干锅鸭头的做法步骤10

10.干锅完成

青菜劲爆干锅鸭头的做法步骤11

11.鸭头吃完以后,锅内可以放适量水煮开,放入火锅辣酱

青菜劲爆干锅鸭头的做法步骤12

12.放入鸭血、笋丝等做成火锅

小贴士
一锅两吃
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